Rotes Thai Curry mit gegrillter Ente
Gaeng Phed Bpet Yang
![Rotes Thai Curry mit gegrillter Ente Rotes Thai Curry mit gegrillter Ente](https://bilder.koch-reis.de/media/0200/0216/curry.jpg)
Vor einigen Tagen haben wir nochmal ein Rezept aus dem großartigen Buch
Was dieses Curry aus Südthailand jedoch ganz besonders macht, ist die saftig zart gegrillte Entenbrust, die dem Curry einen ganz besonderen, einzigartigen Geschmack verleiht. Es war wahrlich eines der besten Currys, die ich je selbst zubereitet habe und ist auch bei den besten, die ich jemals gegessen habe, ganz weit vorne.
![Paste Paste](https://bilder.koch-reis.de/media/0200/0216/paste.jpg)
![Ende Ente](https://bilder.koch-reis.de/media/0200/0216/ente.jpg)
![Curry Curry](https://bilder.koch-reis.de/media/0200/0216/wok.jpg)
Inspirationsquelle
Das Rezept für dieses tolle rote Curry stammt auch aus dem großartigen Buch
![Thailand Das Kochbuch Thailand Das Kochbuch](https://bilder.koch-reis.de/media/_kochbuch/thailand_das_kochbuch.jpg)