Koreanisches BBQ auf der MooVita
Die Grillplatte im Test
![Koreanisches BBQ auf der MooVita Koreanisches BBQ auf der MooVita](https://bilder.koch-reis.de/media/0600/0610/moovita.jpg)
Nach dem kleinen
Dabei waren wir sieben Personen und hatten eine Vielzahl von Grillgut vorbereitet. An Fleisch gab es Schweinelende in Galbi Marinade, Hähnchenbrust in
Spicy-Chicken-Marinade, Rind Bulgogi und nochmal Schweinelende, diese jedoch in
An Gemüse gab es auch diesmal
Auch am Samstag war die Platte nach dem Anfeuern des Gaskochers sehr schnell einsatzbereit und so brutzelten schon bald die ersten Fleischstücke auf der Grillplatte. Die Suppensegmente haben wir diesmal nur mit Wasser gefüllt und bauten darauf, dass daraus durch den von der Grillplatte abfließenden Bratensaft und von gelegentlich hineinfallenden Fleischstücken von selbst eine leckere Brühe entsteht.
Drei Stunden später als wir fertig gegrillt hatten, sollten wir recht bekommen, denn es war wirklich eine sehr gehalt- und geschmackvolle Brühe entstanden. Doch nur wenige der Mitesser konnten nach der ganzen Schlemmerei noch Kapazitäten für eine Suppe aufweisen.
Mit sieben Personen war die Grillplatte eigentlich ständig mit Grillgut belegt und jeder konnte die Platte mit Essstäbchen noch gut erreichen. Somit würde ich die maximale Personenanzahl für ein koreanisches BBQ auf der MooVita mit acht beziffern.
Durch die dicken koreanischen Marinaden war die Platte nach diesem Grillmarathon ordentlich eingesaut. Aber einer unserer Gäste gab uns den Tipp über Nacht einfach feuchte Blätter von der Küchenrolle auf die Platte zu legen und diese das Fett und die teilweise karamellisierten Marinadenreste aufsaugen zu lassen. Und tatsächlich konnte ich die Platte heute morgen recht stressfrei reinigen.
Die Grillplatte hat uns gestern Abend somit einen wunderbaren, ausuferten und leckeren koreanischen BBQ Abend ermöglicht, bei dem jeder Mitesser mehr als Satt wurde und seinen Spaß hatte. Für ein koreanisches BBQ ist die MooVita Grillplatte deutlich besser geeignet als unserer elektrischen Asia Fondue von Unold, dessen Stärke eher beim Mhu Kratha liegt.
An dieser Stelle möchte ich mich nochmal bei Ralph und Alya für die Bereitstellung der Grillplatte bedanken. Ich wünsche Euch viel Erfolg mit Eurem tollem Produkt.
Wo gibt’s die MooVita Grillplatte?
Wer Interesse an der Grillplatte hat, kann diese direkt bei
![Alles vorbereitet Alles vorbereitet](https://bilder.koch-reis.de/media/0600/0610/alles_vorbereitet.jpg)
![Erste Fleischrunde Erste Fleischrunde](https://bilder.koch-reis.de/media/0600/0610/erste_fleischrunde.jpg)
![Grillen in Aktion Grillen in Aktion](https://bilder.koch-reis.de/media/0600/0610/grillen_in_aktion.jpg)
![Fleisch und Gemüse Fleisch und Gemüse](https://bilder.koch-reis.de/media/0600/0610/fleisch_und_gemuese.jpg)
![Tisch von Oben Tisch von Oben](https://bilder.koch-reis.de/media/0600/0610/tisch_von_oben.jpg)