Frühstück im Farmhouse Hotel

Für die Nacht vor unserem Weiterflug nach Bangkok hatten wir ein Zimmer im “Farmhouse Hotel & Restaurant” in der Provinzhauptstadt Ranong gebucht. Der recht große Hotelkomplex befindet sich zurückversetzt von der Straße hinter dem dazugehörigen Restaurant, das direkt an der Ruangrat Road liegt.

Sowohl das Restaurant als auch das Hotel sind durch und durch in einem comicartigen Farmhaus-Stil gehalten, bei dem viele Hühner und Eier als grafische Elemente zum Einsatz kommen. Besonders das Ei scheint hier eine besondere Bedeutung zu haben, so erwarteten uns zum Beispiel auch zwei Willkommens-Eier auf unserem geräumigen Zimmer und es gibt einen Eier-Souvenir-Shop.

Das Hotel richtet sich hauptsächlich an thailändische Reisende, was sich unter anderem beim reichhaltigen Frühstücksbuffet bemerkbar macht, das am Morgen im Restaurant aufgebaut wird. Über dieses spannende Buffet mit einigen lokalen Spezialitäten möchte ich hier nun kurz berichten.

Während es in Hotels mit mehrheitlich westlichen Gästen auch meist auf den westlichen Gaumen angepasstes Frühstück in Form von zum Beispiel Eiern, Toastbrot, Butter und Müsli gibt, bietet das Buffet im Farmhouse Hotel viele Gerichte, die für uns erst einmal gar nicht als Frühstück zu erkennen sind. Das liegt daran, dass es in Thailand keine strenge Unterscheidung wie bei uns gibt.

So bot das Buffet neben diversen Currys, die mit Reis oder frischen “Khanom Dschin” Nudeln verspeist werden konnten, die südthailändische Spezialität Khanom Dschin Sao Nam an, bei der diese Nudeln mit frischer Ananas, Cashews, Ingwer sowie getrockneten Garnelen in einer Soße aus Kokosmilch und Garnelenpaste vermischt werden.

Des Weiteren gab es noch die beiden südthailändischen Salate Yao Ye und Khao Yam Pak Dai, die man sich aus vielen bunten Zutaten selbst zusammenstellen konnte. Daneben gab es natürlich auch die für das Hotel ikonischen Eier in den verschiedensten Arten der Zubereitung. Abgerundet wurde das Buffet durch einige burmesische Gerichte sowie einer großen.

Alles in allem war das Angebot bei diesem Frühstücksbuffet so groß, dass wir unmöglich alles probieren konnten. Aber das, was wir hatten, war alles sehr lecker und spannend. So waren wir gut gewappnet für unsere Weiterreise nach Bangkok und Zürich.