Mein Tagebuch (2012)
Die kulinarischen Abenteuer des Reiskochs
Currys für Silvester (31.12.)
Für unsere große Silvesterparty in unserer neuen Wohnung haben wir zwei indische Currys vorbereitet.
![Indische Currys Indische Currys](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20121231_curries_fuer_silvester.jpg)
Pimp my Schlemmerfilet (16.12.)
Wenn Sonntags Abends der Kühlschrank nicht mehr allzuviel hergibt, das Kochprogramm für Notfälle: Pimp your Schlemmerfilet! Mach einfach ein Schlemmerfilet mit würzigem Tomatenrisotto und leckerem Salat daraus.
![Schlemmerfilet Schlemmerfilet](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20121216_pimp_my_schlemmerfilet.jpg)
Raclette bei Andy (08.12.)
Heute Abend gab es ein leckeres und üppiges Raclette beim “großen Andy”, den wir in Chur in Graubünden besuchen.
![Raclette Raclette](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20121208_raclette_in_chur.jpg)
Mhu Kratha (30.11.)
Heute haben wir in geselliger Runde ein
![Thailändisches Mhu Kratha Thailändisches Mhu Kratha](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20121130_hotpot.jpg)
Pad-Thai-Tag (23.11.)
Als eines der letzten Kochevents in unserer alten Wohnung haben wir noch mal einen
![Pad-Thai Pad-Thai](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20121123_pad-thai-tag.jpg)
Waldpilzpfanne (02.10.)
Heute Abend gab es eine leckere, deftige Waldpilzpfanne mit Kräuterseitlingen und Pfifferlingen.
![Waldpilzpfanne Waldpilzpfanne](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20121002_waldpilzpfanne.jpg)
Karotten Som Tam (24.09.)
Heute Abend haben wir einen
![Karotten Som Tam Karotten Som Tam](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20120924_karotten_som_tam.jpg)
Seelachs(04.07.)
Heute Abend gab es gebackenen Seelachs, den ich mit “Persil de la Mer” gewürzt habe. Dieses haben uns Annes Eltern aus der Bretagne mitgebracht.
![Seelachs mit Persil de la Mer Seelachs mit Persil de la Mer](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20120704_seelachs_mit_persil_de_la_mer.jpg)
Party Snacks (12.05.)
Für Annes Geburtstagsparty haben wir kleine Palmeninseln aus Käse, Gurke und Karotten zum snacken gebastelt.
![Party Snacks Party Snacks](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20120512_party_snacks.jpg)
Frühstück für Anne (29.04.)
So sah heute Annes Sonntags-Frühstück aus mit salzigem Lachs und süßer Erdbeere.
![Brezel mit Lachs Brezel mit Lachs](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20120429_fruehstueck_fuer_anne.jpg)
Palabok (17.04.)
Weil die so lecker schmeckt, gab es heute mal wieder eine deftige
![Palabok Pfanne Palabok Pfanne](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20120417_palabok_pfanne.jpg)
![Palabok Pfanne Palabok Teller](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20120417_palabok_teller.jpg)
Curry de Crevette (02.02.)
Mit Christoph und Larissa kochen wir bei uns Zuhause ein indisches Garnelen Curry aus einem französischen Kochbuch
![Curry de Crevette Curry de Crevette](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2012/20120202_curry_de_crevette.jpg)