Mein Tagebuch (2016 Teil 2)
Die kulinarischen Abenteuer des Reiskochs
Scotch Bonnet Spätlese (15.12.)
Ich hätte nicht gedacht, dass ich mitte Dezember noch mal Scotch Bonnet Chilis ernten kann. Das heißt, dass wir jetzt auch im Winter noch ein paar mal
![Scotch Bonnet Spätlese Scotch Bonnet Spätlese](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20161215_scotch_bonnet_spaetlese.jpg)
26.11.2016
Pulled Pork
Heute gab es auswärts ein frühes und deftiges Abendessen: Pulled Pork im Wolfsbräu. Und dazu gab es natürlich auch ein kaltes Wolfsbräu Bier.
![Pulled Pork Pulled Pork](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20161126_wolfsbraeu_pulled_pork.jpg)
Phở & Bubbletea (23.11.)
Fischi, Anne und ich waren heute Abend spontan im vietnamesischen Imbiss “Phở & Bubbletea” in Karlsruhe, wo das Essen unerwartet Lecker war.
![Sommerrollen Sommerrollen](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20161123/sommerrollen.jpg)
![Phở mit gegrilltem Schwein Phở mit gegrilltem Schwein](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20161123/suppe_mit_gegrilltem_schwein.jpg)
![Phở mit gegrilltem Schwein Phở mit gegrilltem Schwein](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20161123/pho_mit_schweinefleisch.jpg)
![Phở mit Rindfleisch Phở mit Rindfleisch](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20161123/pho_mit_rindfleisch.jpg)
![Der Imbiss Der Imbiss](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20161123/der_imbiss.jpg)
Salbei Lachs (04.11.)
Heute gab es Gebackenen Lachs mit Salbei und als Beilage Meeresfenchel, den wir aus Mallorca mitgebracht haben.
![Salbei Lachs mit Meeresfenchel Salbei Lachs mit Meeresfenchel](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20161104_salbei_lachs_mit_meeresfenchel.jpg)
Lahpet aus Myamnar (26.10.)
Juhu! Der
![Lahpet aus Myamnar Lahpet aus Myamnar](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20161026_laphet.jpg)
Udon-Nudel-Suppe (21.10.)
Heute gab es in der Mittagspause mal wieder eine Udon-Nudel-Suppe. Diesmal mit Garnelen und Erbsen.
![Udon-Nudel-Suppe mit Garnelen Udon-Nudel-Suppe mit Garnelen](https://bilder.koch-reis.de/media/_mittagspause/2016/20161021_udon-nudel-suppe_mit_garnelen.jpg)
Fangfrisch (17.10.)
Anne hat für das Abendessen heute leckere Sachen von der Fischtheke im Scheck-In Center eingekauft.
![Fang von der Fischtheke Fang von der Fischtheker](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20161017_fisch_salate.jpg)
Paella im Badalona (15.10.)
Heute Abend hatten wir Leckere Paella im Restaurant “Badalona” in Bochum bevor wir feiern mit Guy feieren waren.
![Paella Paella](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20161015_paella.jpg)
Reisnudeln (12.10.)
Heute gab es in der Mittagpause eine schnelle Pfanne mit dünnen Reisnudeln, Schweinehackbällchen, Cherry-Tomaten und Pilzen.
![Reisnudeln mit Schweinebällchen Reisnudeln mit Schweinebällchen](https://bilder.koch-reis.de/media/_mittagspause/2016/20161012_nudel-schweinebaellchen-pfanne.jpg)
Markgräfler Scharwaie (11.10.)
Wir haben aus Feuerbach eine leckere
![Scharwaie Scharwaie](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20161011_markgraefler_scharwaie.jpg)
Pasta mit Pfannengemüse (06.10.)
Heute gab zum Mittagsessen bei der Arbeit schnelle Pastareste mit Pfannengemüse.
![Pasta mit Pfannengemüse Pasta mit Pfannengemüse](https://bilder.koch-reis.de/media/_mittagspause/2016/20161006_pasta-mit-pfannengemuese.jpg)
Einfaches Risi-Bisi (04.10.)
Kindheitserinnerungen in der Mittagspause: Heute gab es ein einfaches, aber leckeres Risi-Bisi.
![Risi-Bisi Risi-Bisi](https://bilder.koch-reis.de/media/_mittagspause/2016/20161004_risibisi.jpg)
Crousty Crab Burger (22.09.)
Leckerer Fischburger in der “Crousty Crab” Strandbar am Strand von Erdeven in der Bretange während unseres Urlaubs.
![Crousty Crab Fischburger Crousty Crab Fischburger](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20160922_crousty_crab.jpg)
![Strandbar Strandbar](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20160922_strandbar.jpg)
Pasta (06.09.)
Heute Mittag gab es grüne Pasta mit Gorgonzola-Lachs-Soße.
![Pasta mit Gorgonzola-Lachs-Soße Pasta mit Gorgonzola-Lachs-Soße](https://bilder.koch-reis.de/media/_mittagspause/2016/20160906_gruene_pasta.jpg)
Gemüsepfanne (05.09.)
Ich habe mal etwas mit einer bunten Mischung aus Gemüse und Obst herumexperimentiert.
![Gemüsepfanne mit Birnen Gemüsepfanne mit Birnen](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20160905_gemuesepfanne_mit_birnen.jpg)
Schweinefleisch Vindaloo (03.09.)
Wir haben zusammen mit Fisch unter anderem ein leckeres
![Schweinefleisch Vindaloo Schweinefleisch Vindaloo](https://bilder.koch-reis.de/media/_fotoalbum/2016/20160903_indischens_schweine_vindaloo.jpg)